粉状活性炭吸附改善低品质深色枫糖浆
枫糖浆主要是通过在早春季节从枫糖树收集的枫树汁热蒸发而产生的。枫糖浆主要通过测量其在560 nm处的透光率来根据颜色进行分类，可以根据其吸收可见光的能力高精度地分辨糖浆的质量。枫糖浆可以分为超亮，浅色，中等，琥珀色和深色。色泽通常与枫糖浆的味道和口感挂钩。此外，每年还生产大量没有分类的枫糖浆。为了获得清澈的，具有好口感甜味的高质量枫糖浆。我们使用食品级专用的粉状活性炭吸附剂来改善枫糖浆。
粉状活性炭在糖类产业的应用
可溶性炭享用积极的吸出能力。在保健面制品轻工艺制作中可溶性炭在很早就被于制糖业，以从而提高制棉白糖业的技术使用率和类产高品质量水平。现今，可溶性炭已于多种多样轻工艺运用中，包涵气态和气氛卫生，有所差异的原板材和产品的纯化和再利用，环保护理及从催化反应迟钝中消去碳氢氧化物和石油醚。凡此种种，可溶性炭也越多越部分地区于水的治理中，包涵饮拿水水，地下商场水和废渣。它的大部分做用是融合溶解完的有机肥料/有机物钙镁离子，并削除很多危害治理后的原板材的异味，一种味道和颜色等等的产品。在脱色多方面，可溶性炭被广泛性于流体变黄，这在保健面制品轻工艺，包涵枫糖浆轻工艺中专门首要。粉状活性炭如何改善低品质深色枫糖浆
根据实验测试粉状活性炭使黑枫糖浆变色的机制，使用食品级粉状活性炭作为吸附材料，以改善深色枫糖浆的颜色和气味/味道，从而生产与淡糖浆或琥珀色糖浆。图1说明了该测试中使用的变色过程。为了进行实验，我们使用了不同量的粉状活性炭(0.01、0.03和0.05 g)，并引入10 mL枫糖浆样品中，以得到0.1、0.3和0.5g/100 mL的最终浓度。然后，将混合物放入恒温池中，以便通过使用电动搅拌装置来调节工作温度和搅拌速度。搅拌(混合)时间设置为20、40和60分钟。在混合时间结束时，首先通过使用简单的纸过滤器过滤混合物，以去除使用过的粉状活性炭的大颗粒。通过使用两个分别具有45和20μm的筛孔尺寸的注射器过滤器进行第二次过滤。
用于糖浆脱色粉状活性炭的特性
活力炭是惰性碳质文件。这样的中的许多长期现实存在高宽比成熟的僵板缝隙度率率，这使其长期现实存在正常的吸咐稳定性，最终得以能有效的将棕色枫糖浆中长期现实存在的彩色色浆稳定在其界面上。该功能是原因这样的碳中长期现实存在微小孔。这样的微小孔的人数和规划会显长影响力这样的文件的吸咐特性。缝隙度率如(图2)随时。活力炭长期现实存在氯化钠结晶状体型式和某一位点，有助于正常的吸咐稳定性。还有就是，4个微氯化钠结晶状体是指长期现实存在高缝隙度率度的这几个氯化钠结晶状体层的堆叠。
粉状活性炭对枫糖浆脱色的影响
枫糖浆透光率随混时和增添的化学活化炭盐溶液浓度的變化。枫糖浆的透光率随化学活化炭混时(20、40和60分种的英文)的變化(化学活化炭多种类型不一样的)而變化如图是3如图所示。得到 的最终呈现，化学活化炭能够 运用的40分种的英文的处里时，离心分离能源学做到了较大 值。在各种原因下，得到 的较大 透光率是83.70±0.21%。自此以后，离心分离做到饱和状态。可，在特定运用的盐溶液浓度的化学活化炭下，混时的直接影响在20分种的英文的处里中较低。混40至60分种的英文两者之间未看到很大异同。
温度，粉状活性炭颗粒大小和混合速度的影响，从暗枫糖浆颜色的吸附温度(40，60，和80°C)通过使用粉状活性炭的效果示于图4。温度的升高导致最终枫糖浆的透光率显着提高(p<0.001)。温度的这种升高通过增加分子的平均速度而引起了吸附反应的增加。结果，有色颜料的分子获得了足够的动能以与粉状活性炭的吸附表面产生有效的碰撞。粒径的影响也很明显(p<0.001)，图4a–c显示，透光率的增加会根据所用粉状活性炭类型的颗粒而变化。通过使用25μm的粒径，最高的透光率达到了78.37±0.15%的平均值。对于相同类型的粉状活性炭，使用50和75μm的粒径分别产生67.48±0.10和62±0.35%的平均透光率。因此，似乎吸附现象通过增加粉状活性炭的比表面积而增加，其对应于最低粒度。
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